Tin du lịch

TOP 10 MÓN ĐẶC SẢN VÀ ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG TẠI TAM ĐẢO

11:36 AM 13/06/2020

Chỉ cách Hà Nội 80km, Tam Đảo hiện đang là điểm du lịch, nghỉ dưỡng lí tưởng được nhiều người lựa chọn. Du khách đến Tam Đảo không chỉ yêu thích không khí trong lành, thoáng mát quanh năm mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn ngon, nổi tiếng tại đây. Còn bạn, bạn đã biết Tam Đảo có những món “đặc sản” gì chưa?

 

TOP 10 MÓN NGON ĐẶC SẢN TAM ĐẢO

1. Su su

            Nếu bạn đang nghĩ ở đâu cũng có thể thưởng thức các món ngon chế biến từ su su thì khi tới Tam Đảo bạn sẽ phải thốt lên rằng “su su Tam Đảo” mới là ngon nhất. Với lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm, rau trồng tươi tốt, đặc biệt su su được trồng nhiều tại Tam Đảo nên không quá bất ngờ khi đây là món có mặt trong hầu như tất cả các nhà hàng ở đây. Từ quả đến ngọn su su Tam Đảo hấp dẫn người ăn bởi vị giòn, ngọt; dù chế biến xào hay luộc cũng rất kích thích vị giác.

            Bạn có thể mua su su về làm quà cho bạn bè và người thân cũng được. Giá của ngọn su su thường dao động từ 15.000đ-20.000đ/kg.

Su su

 

2. Gà đồi Tam Đảo

            Gà đồi Tam Đảo là một trong những món ngon Tam Đảo nhất định phải thưởng thức.  Gà được nuôi thả tự nhiên trên đồi nên mang các đặc điểm thịt săn chắc, ngọt thơm và dai mềm. Có rất nhiều cách chế biến món gà này để bạn lựa chọn:  luộc, chiên, nướng, rang muối hay nấu lẩu…

            Giá khoảng 250.000đ/1 con gà đồi bọc đất nướng. 

Gà đồi Tam Đảo

 

3. Cá bống suối

            Một trong những món ngon của ẩm thực Tam Đảo không thể không kể đến món cá bống suối. Loại cá này chỉ to bằng hai đầu ngón tay nhưng đổi lại thịt rất chắc và có hương vị thơm ngon. Các món cá bống suối Tam Đảo ngon nhất là cá nướng, cá chiên giòn.

 Cá bống suối

 

4. Cá tầm

            Nhiều khách du lịch tới Tam Đảo lại mê món cá tầm, rất dễ ăn bởi không có xương dăm, đặc biệt món cá tầm Tam Đảo có hương vị thơm ngon đặc trưng, dai, ngọt và bổ dưỡng. Có nhiều phương pháp chế biến nhưng được đánh giá cao nhất là nướng trên than và lẩu cá tầm, bạn cũng có thể thử thưởng thức món gỏi để cảm nhận trọn vị của món cá này.

Cá tầm

5. Thịt tái bò kiến đốt

            Đây có thể nói là một món ăn lạ và khá độc đáo ở Tam Đảo. Cách mà người dân Tam Đảo chế biến món ăn này cũng không hề đơn giản, thịt bê mới mổ còn nóng được cắt thành miếng treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng cho chúng bu kín miếng thịt. Sau đó thịt được đem rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng cho chín tái. Thịt tái bò kiến đốt là một trong những món đồ nhắm lý tưởng cho những cuộc nhậu vui vẻ khi du lịch Tam Đảo.

Món ăn này được phục vụ tại nhiều nhà hàng Tam Đảo với giá vào khoảng 350.000đ/kg.

 

6. Lợn mán Tam Đảo

            Mang các đặc điểm của heo rừng, thịt lợn mán Tam Đảo săn chắc, không nhiều mỡ, ăn không lo ngấy. Bết kể là được chế biến thành món ăn nào cũng rất hấp dẫn: thịt lợn hấp, nướng, xào lăn… Thịt càng nhai càng ngọt và đậm đà nơi đầu lưỡi.

            Ngoài lợn mán, bạn có thể ghé chợ Tam Đảo và gọi vài xiên thịt lợn đồi, vừa nướng vừa ăn tại chỗ với mức giá khoảng 15.000đ/xiên.  

Lợn mán Tam Đảo

7. Bánh cuốn

            Tại Tam Đảo cũng phục vụ nhiều món điểm tâm sáng cho người dân và khách du lịch nhưng có thể nói bánh cuốn là sự lựa chọn chính xác nhất.  Không sở hữu nhiều nét khác biệt, nhưng hương vị của loại bánh chế biến từ gạo trên rẫy thơm lừng lại là điều du khách sẽ nhận ra ngay. Món bánh cuốn Tam Đảo ăn cùng thịt lợn đồi nướng xiên rất hợp vị, nếu không thậm chí bánh cuốn ở đây còn có thể ăn với trứng chiên, thịt luộc.

 

8. Xôi đen

            Mặc dù là món ăn đặc sản ở Tam Đảo nhưng xôi đen không phải món ăn phổ biến đối với khách du lịch. Đây là một món ăn quen thuộc với người dân tộc ở Tam Đảo, họ tạo màu xanh đen cho xôi bằng cách nấu gạo nếp với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn, màu sắc đẹp lại không độc hại. Không những thế xôi đen cũng có tác dụng như một phương thuốc tốt cho tiêu hóa, chữa đau đầu và bổ máu.

Xôi đen

9. Bánh tro

            Bánh tromột món ăn thanh mát chế biến từ gạo nếp. Vẫn là sự kết hợp của gạo nếp, nước tro của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô như ở đồng bằng tuy nhiên bánh tro tại đây lại thơm mùi nếp rẫy, khi ăn cùng mật vừa thơm lại ngọt mát, rất hấp dẫn. Không bất ngờ khi đây là một trong những món ngon Tam Đảo nhất định phải thưởng thức.

 

10. Măng Tam Đảo

            Măng Tam Đảo chỉ to cỡ chiếc chuôi liềm và dài hơn gang tay. Măng bẻ  về được bóc nõn, bỏ vỏ và sơ chế, mang luộc, chấm mắm tôm. Chỉ một món đơn giản cũng đã đủ “hút” vị giác người ăn, trong cái hương vị tự nhiên tươi ngon giòn sần sật lại có chút nồng nơi cánh mũi . Đĩa măng luộc vàng mượt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chẳng thế quên.

 

 

MỘT SỐ ĐỊA ĐIỂM ĂN NGON TẠI TAM ĐẢO

            Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên ăn ở đâu khi du lịch Tam Đảo thì có thể note lại ngay những địa chỉ nổi tiếng sau nhé:

- Nhà hàng Phố Núi: gần cổng UBND xã Hợp Châu, Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Điểm cộng: Thực đơn phong phú, không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ chuyên nghiệp.

- Nhà hàng Tam Đảo “Không Gian Quán”  – Thác Bạc, Tam Đảo, Vĩnh Phúc. View từ Không Gian Quán có thể bao quát toàn cảnh núi rừng, món ngon ở đây không thể không kể đến gà nướng tại chỗ.

- Nhà hàng Hải Đăng: Trung Tâm Thị Trấn Tam Đảo, Huyện Tam Đảo, Tỉnh Vĩnh Phúc, Nhà hàng ngay vị trí trung tâm rất tiện đi lại tham quan, món lẩu tại đây có rất nhiều lựa chọn cho khách, thông gian thoáng đãng, sạch sẽ.

- Nhà Hàng Long Thành: 33, Nguyễn Tất Thành, phường Tích Sơn, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc. Khuôn viên quán rất rộng, có sức chứa tới 600 người, muốn rượu hoa cau Long Thành ở đây được thực khách đánh giá cao.

- Nhà hàng đệ nhất Rắn Vĩnh Sơn: khu HC11, phường Liên Bảo Vĩnh yên, Vĩnh Phúc. Món “tủ” của nhà hàng này là các thức chế biến từ rắn, ngoài ra cũng cung cấp các món ăn dân dã của Vĩnh Phúc.

- Nhà hàng Khánh Ly:  Đối diện số nhà 34, Phan Chu Trinh, Khai Quang, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc. Đây là nhà hàng sở hữu các món ăn đặc trưng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Du khách thường ghé tới Khánh Ly khi du lịch Tam Đảo để thưởng thức món gà đồi và dế mèn Tam Đảo. 

- Nhà hàng Tây Thiên: Ấp Đồn, Đại Đình, Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Ngoài các món từ rừng nhà hàng Tây Thiên cũng phục vụ cả hải sản. View nhà hàng Tam Đảo ngon này được đánh giá khá đẹp, đội ngũ đầu bếp lành nghề luôn làm vừa lòng những vị khách khó tính nhất.

On Top